Kolapaj
Det kom ett inlägg om önskemål på receptet!
Lingonpaj med kolasås:
100 g smör
75g sötmandel
2½ dl vetemjöl
½ dl strösocker
Skålla mandeln. Mal eller mixa den. Arbeta snabbt ihop allt till en deg som trycks ut i en pajform med löstagbar kant. Grädda ca 15 min i 175 grader.
Kolasås:
1½ dl grädde
1½ dl strösocker
½dl sirap
1 tsk vaniljsocker
ca 3 dl lingon (alt röda vinbär)
Blanda grädde, socker och sirap. Koka livligt och rör under tiden ca 15 min till såsen börjar tjockna. blanda sist i vaniljsockret. Låt pajskal och sås kallna, slå sedan såsen över pajskalt och lägg i lingonen.
Servera med lätt vispad grädde och njut av den i små bitar.
Lingonpaj med kolasås:
100 g smör
75g sötmandel
2½ dl vetemjöl
½ dl strösocker
Skålla mandeln. Mal eller mixa den. Arbeta snabbt ihop allt till en deg som trycks ut i en pajform med löstagbar kant. Grädda ca 15 min i 175 grader.
Kolasås:
1½ dl grädde
1½ dl strösocker
½dl sirap
1 tsk vaniljsocker
ca 3 dl lingon (alt röda vinbär)
Blanda grädde, socker och sirap. Koka livligt och rör under tiden ca 15 min till såsen börjar tjockna. blanda sist i vaniljsockret. Låt pajskal och sås kallna, slå sedan såsen över pajskalt och lägg i lingonen.
Servera med lätt vispad grädde och njut av den i små bitar.
Kommentarer
Postat av: Angelica
Lingon låter lite kul i, med det har dom inte här.. men bara kola kan man väl ha!? Hihi!
Trackback
